| L'ESCAPADE | Voter pour lui - 0 vote |
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Avenue de la rabasse84600 RICHERENCHESCliquez-ici pour réserver dans ce restaurant et recevoir une confirmation immédiate de votre réservation
email : restaurantlescapade@hotmail.fr www : http://www.escapade-resto.blogspot.com |
Tél : 04 90 28 01 46Fax :
 
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Type d'établissement : Restaurant
Type de cuisine : Semi-gastronomique Spécialitées : Française-TerroirPlat : TruffesAmbiance : ConvivialeConfort : Accès handicapés-Climatisation-terrasse
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Créé en Janvier 2007 par Jeannot (le père, roi des pieds et paquets !), et Nicolas Pailhes (le fils cadet), le restaurant "L'Escapade" se situe à Richerenches dans l'Enclave des Papes (un ilôt de Vaucluse enfoui dans le sud de la Drôme provençale) Le village de Richerenches est bien connu des gastronomes pour son marché aux truffes (la truffe noire ou tuber melanosporum) qui se déroule tous les samedis matins de mi-Novembre à mi-Mars. Un terroir et des vignobles d'exception (Châteauneuf-du-pape, Cairanne, Gogondas, Tavel..etc) entourent notre petite cuisine d'où nous nous évertuons à sortir des assiettes dans lesquelles la tradition se frotte, se pique, et se mêle à une créativité respectueuse et astucieuse.. suggestions : - Cailles sautées à l'estragon, pommes écrasées - Petite sole de Méditerranée poêlée, risotto truffé - Magret de canard au miel, petits navets ronds laqués - Omelette aux truffes noires de Richerenches, et petite salade de l'Escapade - Pieds et paquets provençaux pour 2 personnes Horaires : Fermé le lundi en saison, le lundi et le mardi hors saison Menu à : carte de 25 à 45 € Mode de paiement :  En savoir plus : Restaurant L'Escapade sur LaFourchette | ||||
Identifiant :33061
mise à jour : 17/06/2008
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mise à jour : 17/06/2008
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