| Le Clarisse | Voter pour lui - 0 vote |
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29, rue Surcouf75007 PARISCliquez-ici pour réserver dans ce restaurant et recevoir une confirmation immédiate de votre réservation
www : http://www.leclarisse.fr |
Tél : 01 45 50 111 0Fax :
 
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Distinction(s) : Gault & Millau - guide Lebey - Michelin Type d'établissement : Restaurant
Type de cuisine : Gastronomique Spécialitées : FrançaiseConfort : Parking-Transport en commun à proximité
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Situé non loin de la Tour Eiffel, le restaurant Le Clarisse vous accueille dans un cadre chic, contemporain aux tons de blanc et noir. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, savoureuse, réalisée avec des produits frais de saison. Suggestions : - Fricassée de cuisses de Grenouilles, risotto de pommes nouvelles et pointes d'asperges verte - Foie gras de Canard à la rhubarbe et aux cerises, servi froid en ses sucs, rhubarbe en beignets - Filets de Saint Pierre, cuisinés au four, jus d'une piperade, gâteau méridional, fondant et croustillant - Agnelait du Pays d'Oc, cuit au foin de Crau, légumes confits au beurre d'Escargots, panisses - Bar sauvage en fine croûte de céréales, bouillon potager aux petits pois, grenailles de Noirmoutier - Biscuit léger à la pistache, fraises Gariguette soufflées aux zestes de citrons verts confits, caviar de fruits rouges à la verveine - Gâteau moelleux au chocolat, poêlée de cerises au vin rouge, milk-shake au kirsch - Parfait praliné noisette, crousti-fondant, crème mascarpone, éclats de noisettes torréfiées Dans un décor chic, contemporain et raffiné, venez découvrir une cuisine traditionnelle française, créative et généreuse, orchestrée au rythme des saisons. Vous pourrez déguster des plats finement concoctés avec passion par le chef : agnelait du Pays d'Oc, cuit au foin de Crau, légumes confits au beurre d'escargots, panisses ou encore géline noire de Touraine, la cuisse en caillettes aux morilles, la poitrine moelleuse aux morilles légèrement crémées. Horaires : 12h00-14h00/19h15-22h00 Jours de fermeture Du 7 au 21 août Mode de paiement :     En savoir plus : Restaurant Le Clarisse sur LaFourchette | ||||
Identifiant :33295
mise à jour : 07/07/2008
1910
mise à jour : 07/07/2008
1910
Plan d'accès
