« De passage dans le Gers, l'été 2006, nous fîmes étape à Moncorneil Grazan. Installés dans des chambres de l'autre côté de la rivière, nous avons fait un repas d'anthologie bachique, où la terrine de foie gras et le Pacherenc de Laffitte, la daube et le Madiran de Capmartin, la tarte flambée à l'Armagnac de Bascou, que du bonheur que je souhaite à chacun. A ne pas rater. »