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RESTAURANT MICHEL Tél : 04.91.52.30.63Voter pour lui - 56 votestoctoc
RESTAURANT MICHEL   Tél : 04.91.52.30.63
RESTAURANT MICHEL   Tél : 04.91.52.30.63
RESTAURANT MICHEL   Tél : 04.91.52.30.63
RESTAURANT MICHEL   Tél : 04.91.52.30.63
Coordonnées
Adresse : 6 RUE DES CATALANS 04 91 52 30 63 13007 MARSEILLE
Téléphone : 08 99 23 23 58 (tarif : 1€35/appel + 0€35/min)
Contact : Paul VISCIANOWeb : http://www.restaurant-michel.com Distinction : Bottin Gourmand - Champérard - Gault & Millau - guide MICHELIN 2007 1 étoile - Le Petit Futé - Publo - Pudlowski
Caractéristiques
Type d'établissement : Restaurant
Type de cuisine : Traditionnelle
Spécialités : ProvençalePlat : - Bouillabaisse- Bourride- Calamar- Crevettes- Daurade royale- Loup- Sole- Soupe de poisson- SupionsAmbiance : AuthenticitéConfort : Proche de la mer-Vue sur merEvènements : Repas affairesAnnée de création : 1946Le chef : Michele VISCIANO
Description
Restaurant Michel : Tél 04 91 52 30 63 Tout ce que vous y mangez vous est présenté cru et " trés souvent vivant ". Ici, pas de congélation, ni d'élevage, que du poisson sauvage de Méditerranée, laquelle fait face à la brasserie. Fier comme Artaban, Matelot présente ses paniers de poissons. Il faut dire qu'il n'y a que cela "Chez Michel" qui propose une restauration typique, familiale et artisanale.
Même si l'on y rencontre souvent des Personnalités et des Vedettes internationales.. Les autres spécialités de la maison sont : La Bouillabaisse , la Bourride , la soupe de poissons , les supions sautés à l'ail et au persil la bourride et moult poissons grillés...

Michel's is the place for Marseille's bouillabaisse ! (33) 491 52 30 63
Three generations, father, son, and grandson, have provided the city and surrounding countryside with its most famous dish since 1946. Everything you eat here is first shown to you raw, and " very often alive ". No deep freezing here, nor farmed fish, but only wild products from the Mediterranean sea just outside the brasserie.
Matelot displays his trays of fish with evident pride. "Chez Michel" is one of the few places taht still serves such authentic traditional, home made family cooking, even if you meet here international personalities eating the famous Bouillabaisse or Bourride , fish soup , squid " sautés" with parsley and garlic, and a host of different grilled fish find in this old local family house ....

NOS MENUS :

- Hors d'Oeuvre
- Supions persillés 22 euro
- Soupe de poissons 22 euro
- Crevettes mayonnaise 22 euro
- Soupe de Moules 22 euro
- 6 huitres Spéciales Gillardeau n2 30 euro


Poissons grillés ...Loups , Daurades , Saints - Pierre , Soles , Rougets ....
Michel vous propose ses produits de qualité et de 1er choix de poissons sauvages et frais de pêche en Mer ( JAMAIS SURGELES NI D'ELEVAGES... ) " Tributaires de nos pêcheurs et selon leur pêche" nous n'avons pas tous les jours chaque poisson .
- Loup le kg 90 €
- Daurade Royale le kg 90 €
- Sole Meunière le kg 90 €
- Saint-Pierre le kg 90 €
- Chapon le kg 90 €


LES SPECIALITES :" Fait Maison " Cuisinées sur place au dernier moment !

La Bouillabaisse de Michel 75 euro par personne . De couleur Safrané est un "Court bouillon de Poissons de Roches lié (mélangé ) à de la tomate fraiche à du Safran et à de la soupe de Poissons de roches , pas de gluten ,pas de crustacés , pas de coquillages , que du poisson ! Votre bouilabaisse vous sera Servie le Bouillon d'une part avec ses petits Croûtons de pain frais , avec à côté ," en même temps ", vos poissons préparés , découpés en filets, et vos pommes de terre safranées en tranches, le tout accompagné au milieu de la table, des deux sauces traditionnelles "La Rouille et l'Aïoli".

La Bourride de Michel 75 euro par personne . Soupe de couleur Blanche à l'Ail est un Court bouillon de Poisson Blanc " lié (mélangé) à de l'Aïoli uniquement " ( dans ce bouillon pas de gluten , pas de soupe de poissons , pas de tomates , pas de safran ), la Bourride est servie le Bouillon blanc à l'ail d'une part avec ses petits Croûtons de pain frais nappés d'Aïoli , et à côté, " en même temps", votre poisson préparé , présenté découpé en filets, et vos pommes de terre blanches en tranches, le tout accompagné au milieu de la table, des sauces traditionnelles "La Rouille et l'Aioli". Il est trés important d'adorer l'ail parceque la Bourride va vous le rappeler !!

Mille Feuille ,Trianon de Chocolat , Castel de Meringue 10 euro
Assortiment de glaces et de Sorbets de fruits 10 euro
Fruits frais : Ananas doux , Framboises , Fraises ( en saison ) 10 euro

Tarifs modifiables sans préavis. TEL : 04 91 52 30 63
"NOUS NE PRENONS " PLUS LES CHEQUES " . MERCI !!
Informations pratiques
Menu Menu : Pas de Menu Tout à la carte ....
Plat du jour : Bouillabaisse-Bourride - Poissons Grillés - Calamars - Supions sautés à l 'ail et au persil
 
Couverts Nombre de couverts : 45
Nombre de couverts en terrasse : 0
 
Horaires Horaires : Accueil de 12h-13h30 et 20h-21h30
Fermeture annuelle : OUVERT TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR
 
Paiements Moyen de paiement :
 
Accès Moyen d'accès : voiture , Bus 83,54,81,82 82s ,Parking QPARK 3, Impasse Clerville 13007 Marseille
 
Accès Langues parlées : Anglais Espagnol Italien Catalan
Plan d'accès
Les bons plans
Aucun bon plans pour l'instant.
Les évènements & les festivités
Aucun évènement pour l'instant.
Fiche modifiée le 17/08/2015
Identifiant :1518
309838

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56 avis !

Fabien - Comptable (Expert) - 37 ansNote globale : toctoc
21/08/2015 - Martigues - Bouches-du-Rhône - France
Cuisine : toctoctocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toc
« nous nous sommes régalés ....service un peu bruyant ,le patron annonce tres fort les commandes de chacun et tout le monde sait ce que monsieur ou madame untel mange , pourquoi ?.un peu dérangeant . »
Malvina - Secrétaire - 29 ansNote globale : toctoc
16/08/2015 - Bonifaccio - Corse - France
Cuisine : toctoctocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toc
«  Excellent , Délicieux , un régal de bouillabaisse! »
Manuel - Artisan - 34 ansNote globale : toctoc
12/05/2015 - Aubenas - Ardèche - France
Cuisine : toctoctocAccueil - Service : toctoc
Cadre : tocRapport qualité prix : toctoc
«  J'invitais des parents et amis à venir à Marseille la première fois pour eux... et quoi de mieux que cette extraordinaire Bouillabaisse que j'avais eu la chance de découvrir avec mes patrons dans un repas d'entreprise . Ils sont repartis enchantés comme moi d'ailleurs trés flatté d'avoir pu les honorer de cette façon , avant de finir par les faire monter sur la colline de Notre Dame de la garde ou la vue est superbe . »
Olivier et ses pots - Artisan - 32 ansNote globale : toctoc
09/04/2015 - NIMES - Gard - France
Cuisine : toctoctocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toc
« Nous nous régalés mes amis et mois avant le match OM/PSG ,dommage que les propriétaires ne mettent pas plus de serveurs qui là sont vachement débordés à 1 ou 2 . Crevettes extra méga grosses mayo maison . Saint pierre et soles meunière au top . »
ROLANDE - Secrétaire - 34 ansNote globale : toc
01/02/2015 - LA CIOTAT - Bouches-du-Rhône - France
Cuisine : toctocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toc
« Ce sera un excellent souvenir pour toute ma petite famille que j'invitais pour la toute première fois de ma vie et je ne voulais pas me manquer . J'avais eu par le passé de mauvaises expèrience de pseudo bouillabaisses insipides et je n'ai pas regretté le choix du resto Michel . »
Simon - Etudiant(e) - 30 ansNote globale : toc
31/01/2015 - cassis - Bouches-du-Rhône - France
Cuisine : tocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toc
« tres bon »
Emilie et Angélique - Employé(e) - 32 ansNote globale : toc
20/01/2015 - cannes - Alpes-Maritimes - France
Cuisine : toctocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toc
« Contrairement à ce dit sylvie de Perpignan nous avons trouver que les poissons qui été exposés dans des paniers d'osier bien présentés sur une barque  »
SYLVIE - Retraité(e) - 66 ansNote globale : toc
09/01/2015 - PERPIGNAN - Pyrénées-Orientales - France
Cuisine : tocAccueil - Service : toc
Cadre : toctocRapport qualité prix : toc
« la photo avec les poissons crus qui sont morts d'asphyxie qui figure aussi dans la pub du 118 donne envie de FUIR »
EMMA et JULIEN - Père/Mère au foyer - 32 ansNote globale : toctoc
08/08/2014 - Hyeres - Var - France
Cuisine : toctoctocAccueil - Service : toctoc
Cadre : tocRapport qualité prix : toctoc
« Nous avions mangés plusieurs fois  »
echoetoile - Chef entreprise - 32 ansNote globale : toctoc
31/05/2014 - Lomé - Vendée - Togo
Cuisine : toctocAccueil - Service : toc
Cadre : tocRapport qualité prix : toctoctoc
« les nourritures sont bonnes,je suis fournisseur d'ananas frais et le kg est à 0.50 euro je suis au Togo j'ai la volonté de travailler avec vous.  »









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