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Cuisines, Recettes et restaurant

Recettes de cuisine

Entrées, plats ou desserts, un ensemble de recettes de cuisine pour offrir à votre cuisine la qualité de recettes des grands restaurants. Les recettes de cuisine de Kelrestaurant.com sont simples à réaliser et combleront tous les palais. Nous ajouterons fréquemment de nouvelles recettes de cuisine sur Kelrestaurant.com et nous vous invitons à visiter régulièrement le site Internet. Bonne visite dans la rubrique Recettes de cuisine du site Kelrestaurant.com !

Si vous connaissez des recettes de cuisine, nous vous invitons à nous les transmettre directementpar mail : webmaster@kelrestaurant.com . Nous ajouterons en bas de la page "Recette de cuisine proposée par" et un lien éventuel vers votre site Internet.

Découvrez aussi www.badiane.fr, site dédié aux recettes de cuisine, et partenaire de Kelrestaurant.

Restaurants - recettes de cuisine

Cuisiner

Recettes : briouat à la viande hachée [Entrée]

Recettes : anchoïade [Entrée]

Recettes : Tomates mozarella [Entrée]

Recettes : soupe de tomates [Soupe]


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Cuisine et traditions

Dans cette rubrique, retrouvez les articles concernant les liens entre cuisine et traditions. Pour comprendre les origines culturelles de certaines cuisines ou decertains plats proposés au restaurant. Quand restaurants et recettes de cuisine s'invitent dans l'Histoire et ouvrent la porte de la mémoire.

Cuisine et traditions

Origines de la Chandeleur

Epiphanie

La cuisine en grèce antique

La Cuisine Médiévale

Religion et interdits alimentaires


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Diététique et cuisine biologique

Découvrez quelques facettes de la cuisine biologique. Nous présentons ici des initiatives intéressantes et originales pour conjuguer gourmandise, qualité et diététique. Les cuisines biologique et diététique connaissent un succès grandissant en France, et se dégustent de plus en plus souvent au restaurant. Découvrez sur Kelrestaurant.com la diététique et les cuisines biologiques. Bon appêtit sur Kelrestaurant.com !

Restaurant bio diététique

Restaurant végétarien

Restaurant Bio

Cuisine wok

Achat produit diététique

Projet AMAP

Cuisine de France

La France offre une grande richesse culinaire et les découvertes varient d'une région à l'autre, réservant à nos fins palais bien des surprises. Découvrez avec Kelrestaurant.com les différentes cuisines régionales de France.

Restaurants - Cuisine française

La cuisine auvergnate

La cuisine corse

La cuisine bretonne

La cuisine alsacienne

Cuisine Asiatique

Découvrez toutes les saveurs des cuisines asiatiques : de la Chine au Japon, du Vietnam à l'Indonésie, toute la richesse de l'Asie s'ouvre à vous. Les cuisines asiatiques sont de plus en plus répandues en France. Qui aujourd'hui, en France, n'a pas dégusté un repas dans un restaurant asiatique ? Pour mieux choisir le restaurant asiatique qui vous intéresse, découvrez la rubrique cuisine asiatique sur Kelrestaurant.com, le guide de tous les restaurants.

Restaurants - cuisine asiatique

La cuisine chinoise

La cuisine japonaise

La cuisine vietnamienne

La cuisine tibétaine

Cuisine Orientale

Spécialités marocaines, tunisiennes, libanaises, découvrez toute la richesse de la cuisine orientale à travers nos différents articles. Des restaurants qui nous font voyager, de l'Atlas aux déserts de Lawrence d'Arabie, des assiettes aux saveurs étranges et ennivrantes. Toute la magie de l'Orient s'invite dans les restaurants orientaux.

Les restaurants orientaux sont de différentes saveurs : goûtez les couscous et tajines dans un restaurant marocain, initiez votre palais aux saveurs d'un restaurant libanais, goûtez la cuisine savoureuse du restaurant arménien. Les restaurants indiens sont actuellement parmi les appréciés des amateurs d'exotisme et de découvertes.

Restaurants - cuisine orientale

La cuisine turque

La cuisine Marocaine

La cuisine libanaise

Cuisine Européenne

Les différentes traditions culinaires, pays par pays, présentes en Europe, pour votre cuisine ou au restaurant. L'Europe des restaurants, des différences et des traditions, du partage et des découvertes. De restaurant en restaurant, découvrez toute la richesse de la cuisine européenne : des délices de la Méditerranée aux plats simples et savoureux de l'Europe centrale, voyagez depuis votre restaurant aux quatre coins de l'Europe.

Restaurants - cuisine européenne

La cuisine portugaise

La cuisine méditerranéenne

La cuisine Italienne

La cuisine espagnole

Cuisine Exotique

Des saveurs gorgées de soleil, de nouvelles couleurs pour une cuisine renouvelée. Découvrez les secrets de la cuisine exotique, chez vous ou au restaurant.

Restaurants - cuisine exotique

La cuisine malgache

La cuisine créole

Vins et spiritueux

Une sortie au restaurant s'accompagne souvent de la consommation de vin ou d'une boisson alcoolisée en apéritif ou digestif. Le choix du vin conditionne la carte de certains restaurants, et vice versa. Pour certains gourmets, amateurs de restaurants, le vin est un élément indispensable, primordial, du repas. Kelrestaurant.com vous fait découvrir les divers vins et spiritueux de France et du monde, à consommer avec modération ! Kelrestaurant vous invite à déguster cette rubrique Vins et spiritueux, chez vous ou au restaurant, avec la plus grande modération !

Restaurants - Vins et spiritueux

Acheter vin - quelques conseils

Vins au restaurant : Lexique

Vins et restaurants : AOC d'Alsace

Vins et restaurants : AOC du Beaujolais

Vins et restaurants : AOC de Bordeaux


Voir tous les articles de Vins et spiritueux


Guide d\'achat pour votre cuisine

Kelrestaurant vous conseille et vous oriente sur l'achat de certains instruments de cuisine. Découvrez dans cette rubrique différents articles pour vous accompagner dans l'achat des instruments, ustensiles et matériel indispensable à votre cuisine ou utile à la réalisation de vos recettes préférées. Pour chaque ustensile ou matériel de cuisine, nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs prestataires et fournisseurs. Si vous souhaitez présenter vos produits dans ce guide d'achat, merci de prendre contact avec l'équipe Kelrestaurant au 04 91 44 30 92.

Wok - guide des restaurants

Equipement cuisine évier

Meuble tabouret bar

Aménagement cuisine

Accessoires de cuisine

Balance de cuisine


Voir tous les articles de Guide d\'achat pour votre cuisine


Zoom sur...

Une sélection de sites et blogs pour les gourmets et les gourmands du Web. Ces sites et blogs peuvent parler de cuisines ou de restaurants, d'oenologie. Le point commun entre tous ces sites et ces blogs est la passion qui anime leur(s) créateur(s). Recettes de cuisine, sélection de quelques restaurants, découverte de vins, présentation de certaines traditions, ces blogs et sites personnels sont une invitation au voyage culinaire.

Vous retrouverez aussi une sélection d'artisans (boulangers, bouchers, etc...) qui ont retenu notre attention. 

Restaurants - sélection de blogs

Artisans boulangers bouchers etc...

Blogs et sites sur la cuisine européenne

Blogs et sites sur la cuisine orientale

Blogs et site sur l'oenologie

Les cuisiniers célèbres

De grands cuisiniers ont participé au fil des années (et des siècles) au développement de la cuisine française, qui se déguste partout dans le monde. Découvrez ceux qui ont symbolisé l'art de vivre culinaire à la française et offert aux tables de nos restaurants tout leur prestige. Les chefs des grands restaurants de France sont sur Kelrestaurant.com. Bonne visite sur le site Internet Kelrestaurant.com, le guide de tous les restaurants  !

Restaurant

Les critiques gastronomiques célèbres

Bernard Loiseau

Paul Bocuse

La mère Poulard

Le secteur de la restauration en France

Découvrez le secteur de la restauration par grandes villes. Le nombre de restaurants sur Marseille, Lyon, Paris, Nice, Nantes, Toulouse, etc...

Kelrestaurant.com cous présente aussi pour chaque ville ses principaux attraits et/ou son tissu économique. Villes touristiques, industrielles, étudiantes, chaque commune proposeson propre visage aux visiteurs.

Kelrestaurant - la restauration en France

Italie restaurant

Espagne restaurant

Londres restaurant

Royaume Uni restaurant

Etats Unis restaurant


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Quelques liens privilégiés

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