Recettes de cuisine : tomates mozarella

Une recette de cuisine simple et savoureuse, en prélude à tous vos repas :

Ingrédients pour cette recette de cuisine

• 8 tomates grappe
• 250 g de mozzarella
• bouquet de basilic
• 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive,
• sel, poivre
• Un oignon rouge (facultatif)

Préparation pour cette recette de cuisine

En général, la recette des tomates à la mozarella ne prend guère plus de 10 minutes. Les étapes à suivre sont les suivantes :

• Laver les tomates puis les sécher
• couper les tomates en rondelles
• couper la mozzarella en rondelles
• couper l'oignon en rondelle
• disposer dans un plat en alternant tomate et mozzarella
• arroser d'huile d'olive
• saler et poivrer
• répandre du basilic découpé (avec des ciseaux) sur le tout