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Restaurant arménien

Tenté(s) par un restaurant arménien ? 2007 est l'année de l'Arménie en France. Kelrestaurant.com, le guide des restaurants, vous fait découvrir, grâce à un restaurant arménien, toute la richesse d'une cuisine au carrefour des sens et des traditions.

Mont Ararat - un restaurant arménien ?

Restaurant arménien : la cuisine

Le cuisine que l'on vouis servira dans un restaurant arménien est riche et plurielle. Il n'existe pas une cuisine arménienne, mais plusieurs. Plusieurs raisons expliquent cela :

  • l'Arménie fut un vaste territoire et chaque région avait ses propres spécialités,
  • presque toutes les familles avaient leur façon de faire et se transmettaient leurs techniques,
  • enfin, les recettes se sont adaptées au pays d'accueil de la diaspora.

Occident et Orient se marient dans le coeur des arméniens comme dans leurs assiettes. La cuisine arménienne est chaleureuse, elle est le reflet de la générosité des arméniens. Le sens de l'accueil est toujours présent, chez l'habitant ou dans un restaurant arménien.

 

Restaurant arménien : quelques spécialités

Au restaurant Arménien, vous dégusterez des spécialités savoureuses, où les épices tiennent une part importante. Citons entre autre le Soudjouk, saucisson arménien épicé, la Basterma, viande de boeuf épicée et fumée, ou encore le pain Lavash.

Vous pourrez déguster toutes les spécialités du pays dans un restaurant arménien.  


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