Un restaurant à Carpentras ?

Capentras, ville d'Art et d'Histoire, se savoure le temps d'un restaurant, pour goûter toutes els saveurs du terroir local. Vous apprécierez la quiétude toute provençale de cette ville nichée au pied du Mont Ventoux, le Géant de Provence. 

Carpentras, un peu d'Histoire

Carpentras a appartenu au Saint-Siège du 13ème à la fin du 18ème siècle. Son architecture s'inspire des modèles italiens et la présence d'une forte communité de confession hébraïque, protégée par les Papes, souligne sa culture de tolérance et d'ouverture.

Carpentras, de monuments en découvertes 

La Synagogue de Carpentras est la plus vieille de France (1367); elle est toujours un lieu de culte en activité. L Hôtel-Dieu et sa pharmacopée du XVIIIème siècle conservée en l état, l ancien Palais Episcopal, qui est devenu un palais de justice, l'Arc Romain, la Porte d Orange, qui rappelle les remparts du 14ème siècle, la Cathédrale Saint Siffrein, de style gothique méridional.

Prenez le temps de visiter les ruelles de la vieille-ville, vous y ferez de belles découvertes, vielles façades ou placettes ombragées. 

Carpentras, la richesse d'un terroir

Carpentras offre aux visiteurs un terroir riche et généreux, avec des produits simples et savoureux. Dégustez des vins excellents, notamment les AOC Côtes du Ventoux. Découvrez le melon de Carpentras qui n'envie rien à son confrère de Cavaillon. Savourez les truffes qui poussent dans la région.

 Un restaurant à Carpentras

Fort d'une richesse culinaire exceptionnelle, les restaurants de Carpentras sont généralement de grande qualité. Savourez toute la générosité de la Provence dans votre assiette, arrosé d'une bonne bouteille de vin... Vous savez laquelle !